过了个短暂的春节, 怕之后高铁也停了, 早早回了上海.
算起来到今天，已经有半个月没和人当面说三句以上的话了. 莫名得还挺享受的.
最近怎么过的
一觉睡到八点多起床, 早饭炒两个蛋加一杯牛奶， 偶尔喝粥. 盒马买的米真是巨贵, 煮饭也没多好吃, 煮粥倒不错.
打开电脑, 处理点工作或看看新闻, 恩, 基本没什么好新闻, 微博上要么加油体, 要么撕逼, 都是信息垃圾, 不评论了.
新买的桌子不太行,便宜没好货哦, 打字用力点都会晃, 考虑把餐桌拿来办公, 这张桌子吃饭吧.
年前看<健身环大冒险>是800块, 嫌贵没买, 最近再看已经1200多了, 汗, 做人不能犹豫啊…为了不让关节生锈, 坚持做做 keep 吧.
隔两三天去一趟盒马补充点吃的, 这家盒马为什么10点才开门, 之前住的地7点就开了, 想早点出门买点菜都不行,每次晚上去只能捡大爷大妈们挑剩的了,什么菜都能卖光,唯独黄瓜卖不完, 可我不吃黄瓜啊…
最近唯一在看的书是<病毒来袭>, 算是本科普读物，一个流行病研究者写的, 内容涵盖人类和病毒的斗争史, 放以前没人会关注, 最近倒是挺适合看的, 近几百年的地理大发现，科技发展, 带来了很多奇迹, 以前人们常常念叨着多少多少颗核弹就能炸平地球, 一半是对战争的恐惧，一半是自傲. 看了这本书大概多少会意识到我们是多么的脆弱，上世纪科学家战胜天花病毒的时候曾经乐观得估计人类将在20年内战胜流行病, 然而随着对病毒研究的深入, 研究者才发现当初的想法是多么幼稚.
对病毒的特性描述得最有意思的, 其实是之前看的<环界>系列, 这套书是<午夜凶铃>的原作, 恩, 恐怖片的原作其实是科幻小说, 特别有趣, 只有第一本有点恐怖要素, 故事的核心也是天花病毒, 多余的不剧透了.
最近吃什么
回了上海后就没在外面吃过饭, 也没点过外卖, 顿顿自己做, 习惯了也挺好的, 诧异的是, 我每天吃那么好怎么也不见胖?
咖喱: 鸡肉切块炒熟(最好用鸡腿肉,鸡胸肉太柴了), 土豆, 胡萝卜切块, 油锅里炒一下捞出来, 切半颗洋葱放进去, 同时放进三块咖喱块,炒到洋葱软掉咖喱化开, 再把土豆胡萝卜放进去(不一起炒是因为土豆可能焦), 加水没过食材, 大火烧开, 小火炖20分钟. 再把鸡肉放进去, 大火收汁, 一定要注意粘稠度哦, 收汁失败的咖喱是没有灵魂的. 中午做一锅够我吃一天了.
加水的时候也可以加点牛奶, 会有点奶香气, 咖喱的颜色也会变得更明亮.
一锅鸡汤: 某天冰箱里的剩余食材只有鲜香菇和一点春笋, 猪肉和鸡肉没有解冻, 就去盒马买了半只土鸡. 把笋切好放锅里，加水煮4分钟, 去下涩味, 捞出笋. 还是用那锅水，把鸡块放进去过下水, 把血水煮出来就赶快捞出来吧. 水倒掉, 热锅冷油把鸡块 放进去炒一下, 下香菇,春笋, 加水, 大火开了转小伙炖1一个半小时, 临出锅前加点盐和一把香葱, 鸡好的话味道很鲜的, 盐少一点, 就能出锅啦.
其他的菜我统称为有什么炒什么, 就是蔬菜加鸡肉或猪肉炒一下完事. 肉切小一点，大小均匀一点，最后炒起来会比较好吃.
之后
希望一切都好起来吧.